Plněné ořechové kytičky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 50 g máslo 1/2 dl mléko 140 g tuk 50 g čokoláda na vaření 140 g cukr moučka mletá skořice 30 g vanilkový cukr citronová kůra 140 g polohrubá mouka vlašské ořechy mletý hřebíček 140 g mleté ořechy 125 g mleté ořechy čokoládová poleva
Postup Plněné ořechové kytičky
Postup přípravy receptu
-
Cukr, ořechy, tuk, mouku a vejce zpracujeme na těsto a hned z něj vyválíme na pomoučněném vále asi 3 mm silnou placku
Z těsta vykrajujeme tvary - třeba kytičky. Kytičky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 8 minut
Ořechy určené na náplň přelijeme horkým mlékem. Přidáme máslo, změklou čokoládu, vanilkový a mletý cukr, mletou skořici, tlučený hřebíček a citronovou kůru. Vše spolu promícháme
Nádivkou slepujeme kytičky po dvou k sobě. Plněné ořechové kytičky přeléváme čokoládovou polevou a zdobíme jádrem ořechu. Plněné ořechové kytičky skladujeme v chladu.