Plněné brambory ve slanině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - olej - - sůl - - máslo 12 ks brambory - - kmín - - pepř mletý 12 plátků slanina anglická 300 g špenát listový 80 g gouda - - bobkový list
Postup Plněné brambory ve slanině recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme a s bobkovým listem vaříme v osolené vodě asi 15 minut, scedíme, oloupeme a necháme vychladnout. Špenátové listy několik minutek povaříme v osolené vodě a necháme okapat. Špenát potom podusíme na másle spolu s nasekaným česnekem, osolíme, opepříme. Brambory rozpůlíme a trochu vydlabeme. Polovinu brambor naplníme špenátovou směsí a pokrájeným sýrem, druhou půlkou je přikryjeme a každou bramboru ovineme plátkem slaniny. Troubu předehřejeme, brambory potřeme máslem a na plechu vyloženém papírem je pečeme asi 15 minut.