Plněná kuřecí prsa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 600 g kuřecí prsa podle chuti sůl mletý černý pepř nádivka 2 ks vejce 100 g šunka 150 g sýr 100 g žampiony 1 lžíce sekaná petrželka 1 lžíce hladká mouka 0.3 lžičky kari koření trojobal 2 ks vejce 200 g strouhanka 150 g hladká mouka podle potřeby tuk na smažení
Postup Plněná kuřecí prsa recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme a naklepeme na větší plátky, osolíme a trochu opepříme. Šunku nakrájíme najemno. Žampiony očistíme a nasekáme.
Do misky si nastrouháme tvrdý sýr. Doporučuji ementál. Přidáme vejce, šunku, žampiony, sekanou petrželku a kari koření. Hmotu osolíme, zaprášíme moukou a důkladně promícháme.
Připravenou náplň dáváme na kuřecí plátky, přeložíme, spíchneme párátkem a obalíme v klasickém trojobalu.
Plněná kuřecí prsa zvolna usmažíme na rozehřátém oleji.
Plněná kuřecí prsa podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborovým salátem.