Plněná cibule recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 5 lžic smetana pepř 5 lžic bílé víno 2-3 ks velká cibule 375 g mleté maso nasekaná petrželová nať
Postup Plněná cibule recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule oloupeme a omyjeme. Do hrnce dáme vařit vodu, tu osolíme. Do osolené vroucí vody vložíme cibule a uvaříme je. Pak je slijeme, necháme vychladnout, rozpůlíme a vyloupneme z nich vnitřek tak, aby zůstaly tři největší vrstvy.
Zbylý vnitřek nakrájíme na kostičky a na pánvi je orestujeme. Orestované kostky zalijeme smetanou a vínem a odstavíme.
Mleté maso osolíme a opepříme, přidáme do něj nasekanou petrželku a pořádně promícháme. Směsí plníme půlky cibule.
Do zapékací formy přelijeme směs cibule se smetanou a vínem, přidáme naplněné cibule. Rozpálíme troubu na 200°C, vložíme do ní misku s cibulí a zhruba 30 minut zapékáme.
Hotové cibulky servírujeme s bramborovou kaší.