Plněná cibule 2 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl 50 g máslo - - strouhanka - - petrželka 4 ks cibule 1 dl smetana - - pepř mletý - - sýr strouhaný 400 g játra drůbeží
Postup Plněná cibule 2 recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané cibule rozpůlíme, povaříme asi 10 minut dopoloměkka, polijeme ledovou vodou a necháme okapat. Pak opatrně vydlabeme lžičkou vnitřky, nakrájíme najemno a orestujeme na másle. Polovinu smícháme se šlehačkou, dochutíme solí, pepřem a nalijeme do olejem vymazané zapékací misky. K druhé půlce přidáme drůbeží játra, krátce orestujeme a ke konci dochutíme solí, pepřem a přidáme nasekanou petrželku. Touto směsí naplníme vydlabané cibule, rozložíme do zapékací misky na směs se smetanou, posypeme strouhaným sýrem smíchaným se strouhankou a v troubě vyhřáté na 180 st. Necháme zapéct.