Pikantní vejce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
4 ks vejce
50 g máslo
petrželka
1 ks cibule
1 lžička hladká mouka
100 ml zakysaná smetana
citronová šťáva
sardelová pasta
mletý černý pepř
Postup Pikantní vejce recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo. Petrželku a cibuli očistíme a nasekáme najemno. Do zakysané smetany přimícháme mouku, sardelovou pastu a citronovou šťávu.
Na másle zpěníme cibuli a petrželku. Pak ji zalijeme zakysanou smetanou. Podle chuti směs opepříme, případně i osolíme.
Uvařená vejce zchladíme a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka, přidáme do omáčky a necháme prohřát.
Podáváme s pečivem.