Pikantní sýrová pomazánka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
5 stroužků česnek
sůl
mléko
100 g majonéza
200 g tvrdý sýr
worcesterská omáčka
mletý černý pepř
na ozdobu
jablko
pomeranč
arašídy
petrželová nať
vlašské ořechy
lískové ořechy
Postup Pikantní sýrová pomazánka recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prolisovaný česnek a majonézu a mícháním vařečkou vše dobře spojíme. Pokud by se nám vzniklá masa zdála hodně hustá, zředíme opatrně mlékem (je však nutné pouze mimořádně). Dochutíme solí, pepřem a několika kapkami worcesteru (pokud nám nevyhovuje, ochutíme citronovou šťávou).
Pikantní sýrovou pomazánku mažeme na jednohubky z rohlíků i na plátky veky, zkusit můžeme i opečené krajíčky chleba (topinky). Výborné pro každé posezení. Nejjednodušší varianta této pomazánky: sýr - česnek - majonéza (neochucený jogurt).
Zdroj: kniha Vaříte rádi?