Pikantní pangas recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
sůl
1 lžíce máslo
mletý bílý pepř
drcený kmín
ďábelské koření
2 porce filé z pangase
Postup Pikantní pangas
Postup přípravy receptu
-
Pangase omyjeme, osušíme a posypeme solí, mletým pepřem, ďábelským kořením a drceným kmínem. Necháme chvíli odležet
Na pánvi rozehřejeme kousek másla, vložíme pangase a osmahneme. Potom plátky ryby otočíme a osmahneme i z druhé strany. Pangas pustí dost vody, kterou necháme vydusit
Pikantního pangase ihned podáváme s bramborovou kaší.