Pikantní cuketová pomazánka recept
Apetit Recepty pomazánky
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 lžička sůl 1/2 ks cibule 1 ks cuketa 5 lístků bazalka 5 ks pečivo 1 špetka pepř 1 lžíce olivový olej 1 lžička sojová omáčka 2 lžičky rajský protlak 1 lžička mletá sladká paprika 1 špetka mletá pálivá paprika
Postup Pikantní cuketová pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Jednu středně velkou cuketu očistíme, oloupeme a nastrouháme, pečlivě z ní vymačkáme vodu a necháme ještě chvíli okapat. Rozpálíme pánev a na lžíci olivového oleje zpěníme cibuli. Poté přidáme nastrouhanou cuketu, osolíme, opepříme, přidáme sladkou a pálivou papriku, worchester nebo sojovou omáčku a prolisovaný česnek
Směs dusíme doměkka, poté přidáme dvě lžičky rajského protlaku, mohou být i čerstvá rajčata. Nakonec zasypeme nadrobno pokrájenou bazalkou nebo petrželkou a podle potřeby ještě dochutíme
Pikantní cuketovou pomazánku podáváme s pečivem, můžeme použít ji použít na topinky a je vhodná i k zavaření.