Perníkové auto recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 3 ks vejce 1 ks vejce 3 lžíce voda 1 ks bílek 3 lžíce med 200 g cukr moučka 600 g hladká mouka 2 lžíce jedlá soda 1 balíček perníkové koření
Postup Perníkové auto
Postup přípravy receptu
-
Cukr, vejce, med, olej, vodu a perníkové koření rozšleháme metličkou. Mouku prosejeme a smícháme se sodou. Do perníkové pěny postupně přidáváme mouku. Těsto dáme do mikroténového sáčku a necháme je v chladu uležet do druhého dne
Druhý den těsto rozválíme asi na tloušťku 5 mm a vykrajujeme tvary. Potíráme je rozšlehaným vejcem. Tvary na autíčko dáváme na vymazaný plech včelím voskem do předehřáté trouby a pečeme dorůžova. Zatepla sundáme na rovnou podložku a necháme vychladnout
Druhý den vyšleháme vařečkou tuhý sníh - 1 bílek a asi100g prosátého moučkového cukru. Polevu dáme do mikroténového sáčku, v rohu ustřihneme malou dírku. Perníkové auto slepujeme a zdobíme
Vypadá to složitě, ale nebojte, zvládnete to! A dá se upéct cokoliv - kolébky, chaloupky, kazety, hodiny, vláčky, atd. Přeji hodně štěstí!