Pečený králík podle Bachči recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 5 snítek rozmarýn 1 ks králík 40 dkg anglická slanina 200 g smetana ke šlehání podle chuti sůl mletý pepř
Postup Pečený králík podle Bachči recept
Postup přípravy receptu
-
Do pekáčku dáme na dno polovinu plátkové anglické slaniny, 2 nebo i více stroužků česneku pokrájeného na plátky a lehce osolené a opepřené porce králíka. Posypeme asi 5 snítkami rozmarýnu.
Králíka poklademe zbylou anglickou slaninou, zalijeme šlehačkou a dáme přikryté do trouby předehřáté na 200 °C asi na 45 minut. Pak odkryjeme a podlijeme nebo naopak výpek redukujeme - podle potřeby.
K pečenému králíkovi podle Bachči se nejlépe hodí jako příloha šťouchané brambory, ty opravdu nemají chybu.