Papriky plněné hermelínem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks paprika 1 ks cibule 1 lžíce majonéza 1 lžička hořčice 1 špetka pepř 50 g šunkový salám 2 ks sedlčanský hermelín na ozdobu 2 ks rajče 1 ks lučina 4 lístky hlávkový salát
Postup Papriky plněné hermelínem recept
Postup přípravy receptu
-
Papriky omyjeme, podélně rozpůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku.
Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Přidáme sůl, pepř, majonézu, hořčici a promícháme. Směs necháme chvíli uležet v chladničce.
Půlky paprik naplníme připravenou směsí a ozdobíme našlehanou lučinou. Připravené plněné paprikové lusky rozložíme na omyté a osušené listy salátu a ozdobíme nakrájenými rajčaty.
Papriky plněné hermelínem podáváme s celozrnným chlebem.