Zapečené plněné papriky recept
Apetit Recepty předkrmy
Suroviny na recept
- 1 sklenice česnek sůl 2 ks paprika 1 lžíce olivový olej mletý černý pepř 70 g eidam 30% 1 plátek toastový chleba 2 lžíce usekané bylinky
Postup Zapečené plněné papriky
Postup přípravy receptu
-
Dužnaté kulatější papriky zbavíme jádřinců, omyjeme a rozdělíme na čtvrtky. Nízkotučný eidam nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Petrželku a pažitku usekáme najemno
Připravíme si náplň. Do mísy rozdrobíme plátek chleba a zakapeme ho olejem. Vmícháme strouhaný sýr s usekanými bylinkami a česnekem. Podle chuti osolíme a opepříme. Podle potřeby směs zvlhčíme vodou
Do každé čtvrtky papriky pevně vtlačíme náplň a v předehřáté troubě na 200 °C zapékáme asi 10 - 15 minut. Sýr se pěkně roztaví a papriky budou lehce změklé, ale ještě křupavé
Zapečené plněné papriky podáváme na listech ledového salátu a zdobíme další čerstvou zeleninou.