Zapečené plněné papriky se sýrem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 150 g slanina 1 stroužek česnek 2 lžíce olej sůl 1 ks cibule 2 ks červená paprika 500 g mleté maso 150 g tvrdý sýr 1 hrst zelené bylinky 425 ml rajčata v plechovce směs koření na mletá masa
Postup Zapečené plněné papriky se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Na vyšší pánvi orestujeme na trošce oleje a při středním plameni slaninu nakrájenou na kostičky, vzápětí také zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Zvýšíme teplotu a přidáme mleté maso, stroužek česneku, po chvíli i špetku soli, směs koření na mletá masa a nasekané bylinky
Tip: Velmi chutné je přidat i něco na ozvláštnění, například žampiony nebo malou cuketu
Zalijeme plechovkou krájených rajčat (nebo sugo, passata) Promícháme, přivedeme k varu, přikryjeme poklicí, stáhneme plamen na minimum a necháme probublávat cca 40 minut
Poté si dáme rozehřát troubu na 175 °C. Papriky rozpůlíme, očistíme, naplníme připravenou masovou směsí, posypeme sýrem a dáme na pečící papír na plech či pekáček. Necháme zapéci cca 20 minut
Zapečené plněné papriky se sýrem ihned podáváme, například s lehkým salátem.