Paprikové lečo se sezamem recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
-
sůl
rajče
2 špetky libeček
olivový olej
sójová omáčka
1 lžíce sezamové semínko
1 svazek jarní cibulka
mletý černý pepř
6 ks bílá paprika
Postup Paprikové lečo se sezamem
Postup přípravy receptu
-
Celý svazek jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. Papriku zbavíme středu, vyklepeme semínka a nakrájíme na tenké nudličky
V hluboké pánvi rozpálíme olivový olej a cibulka krátce orestujeme. Přidáme papriku, osolíme, opepříme a za občasného promíchání osmahneme. Zalijeme troškou vody a necháme podusit, až je paprika měkká. Trvá to jen pár minut. kdo chce, přidá na kousky nakrájená rajčata. Pak přisypeme libeček, zakápneme sójovou omáčkou a necháme vysmahnout, aby nám nezbyla žádná šťáva. Nakonec vmícháme sezamová semínka a máme hotovo
Paprikové lečo se sezamem podáváme jako teplý hlavní chod. Můžeme přikusovat pečivo.