Papriková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 7 ks brambory masox 4 lžíce hladká mouka 3 ks větší cibule 1 lžíce mletá sladká paprika mletá pálivá paprika podle chuti sůl na ozdobu petrželka
Postup Papriková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule očistíme a nasekáme najemno. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a propláchneme.
V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm pomalu necháme zesklovatět. Přidáme mletou sladkou papriku a špetku pálivé, jen velmi krátce osmahneme a ihned zalijeme vodou. Vsypeme kostičky brambor, přidáme masox a necháme vše vařit, dokud brambory nezměknou.
Pak paprikovou polévku zahustíme moukou smíchanou se smetanou a polévku osolíme.
Paprikovou polévku zdobíme petrželkou a nebo pažitkou.