Orientální ragú recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek sůl 2 ks cibule 1 ks citron kari koření 400 g kuřecí maso voda nebo vývar 2-3 ks kyselé jablko
Postup Orientální ragú recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme najemno. Kuřecí maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky. Citron důkladně omyjeme a ostrouháme z něj kůru.
Na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme nudličky kuřecího, vše zprudka opečeme a zaprášíme moukou. Pak přidáme jablka, kari koření a strouhanou citronovou kůrou. Podle chuti směs osolíme, podlijeme a dusíme doměkka.
Podáváme s rýží.