Ořechová bábovka nebo řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 150 g olej 3 ks vejce 250 ml mléko 1 ks prášek do pečiva 200 g cukr krupice 200 g hrubá mouka 70 g vlašské ořechy na ozdobu strouhaný kokos vlašské ořechy čokoládová poleva
Postup Ořechová bábovka nebo řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Ořechy nastrouháme, vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Utřeme cukr, olej, žloutky a přidáme mouku, strouhané ořechy, prášek do pečiva, mléko, promícháme. Z bílků ušleháme sníh a lehce jej vmícháme do těsta. Ořechové těsto nalijeme na plech a upečeme. Upečený korpus necháme vychladnout.
Ořechové řezy přelijeme čokoládovou polevou a ozdobíme ořechy. Těsto lze upéct jako klasickou bábovku, ale my máme raději řezy krájené na malé kostky (takové jednohubky). Ty přelijeme čokoládou a sypeme mletým kokosem nebo strouhanými či sekanými ořechy.