Opilý hemenex recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3-4 ks vejce 50 g šunka 30 g sádlo 1 ks červená cibule 1 špetka mletá sladká paprika
Postup Opilý hemenex recept
Postup přípravy receptu
-
Červenou cibuli očistíme a nakrájíme najemno.
Na tuku zlehka osmahneme červenou cibulku. Poté ji odsuneme na kraj pánve a poklademe šunku. Cibuli přemístíme na šunku a volné místo po cibuli též vyložíme šunkou. Vše zalijeme 3 - 4 vejci a na slabém ohni dovaříme opilý hemenex ještě asi 5 minut.
Před podáváním posypeme opilý hemenex červenou paprikou, zeleným pepřem a čerstvou pažitkou. Můžeme dozdobit zeleninou. Opilý hemenex ihned podáváme. Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo a čerstvá zelenina.