Opilý dort s ovocem recept

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

8 ks vejce
1/2 kostky máslo
1 lžíce rum
3 ks hřebíček
mandarinka
1/2 balíčku čokoláda na vaření
2 lžíce cukr moučka
1 hrnek cukr moučka
1 lžička citronová kůra
tuk na vymazání
2 lžíce citronová šťáva
smetana ke šlehání
1 ks celá skořice
hroznové víno
strouhanka na vysypání
10 lžic neloupané mandle nasekané

Postup přípravy receptu

  1. Cukr ušleháme se žloutky a citronovou kůrou do husté pěny. Vmícháme strouhanou půlku čokolády, mandle a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto vlijeme do tukem vymazané, strouhankou vysypané formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 50 minut

  2. Na vychladlý korpus nalijeme přecezené červené víno, do kterého jsme přidali cukr, rum, citronovou šťávu, skořici a hřebíček a krátce povařili. Jakmile víno do dortu vsákne, polijeme jej čokoládovou polevou, kterou jsme si připravili z celé čokolády na vaření a půlky másla

  3. Opilý dort necháme v chladničce nejméně 2 hodiny rozležet. Poté dort ozdobíme ušlehanou smetanou, hroznovým vínem a mandarinkami. Opilý dort s ovocem podáváme vychlazený.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!