Omeleta s brokolicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 ks vejce 2 lžíce máslo 3 ks mrkev 500 g brokolice 3 lžíce olivový olej podle chuti sůl mletý bílý pepř
Postup Omeleta s brokolicí recept
Postup přípravy receptu
-
Brokolici očistíme, rozebereme a velké růžičky nakrájíme nadrobno. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kolečka.
Na pánvi rozpustíme máslo i s olejem. Zeleninu opékáme 15 minut, pak ji osolíme a opepříme. Rozdělíme ji na čtyři díly.
První necháme na pánvi, přelijeme dvěmi mírně osolenými rozmíchanými vejci a zapečeme. Stejně připravíme i zbývající tři omelety.
Omeletu s brokolicí podáváme s čerstvou zeleninou.
Dělená strava - bílkovinný pokrm.