Vegetariánská vaječná omeleta recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 3 ks vejce 5 dkg ementál 1 lžička olivový olej 1 ks zelená paprika čerstvě mletý pepř
Postup Vegetariánská vaječná omeleta
Postup přípravy receptu
-
Papriku očistíme a nakrájíme na jemné proužky
Na pánvi rozehřejeme olej, můžeme přidat i kousek másla. Rozklepneme vejce jako bychom dělali volská oka, jen žloutky propíchneme a vidličkou trochu roztáhneme. Necháme krátce zatuhnout, osolíme, opepříme, posypeme proužky papriky a nakonec pokryjeme ementálem (plátky, nastrouhaným), který necháme roztát. Když se nám vejce zatáhnou, máme hotovo
Vegetariánskou vaječnou omeletu podáváme jako lehkou večeři.