Olomoucký řízek plněný šunkou a tvarůžky recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl vejce strouhanka 12 plátků šunka hladká mouka olej na smažení 6 plátků vepřová kýta mletý černý pepř 2 balíčky olomoucké tvarůžky
Postup Olomoucký řízek plněný šunkou a tvarůžky
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou kýtu naklepeme přes fólii na plátky, osolíme a opepříme. Olomoucké tvarůžky nastrouháme struhadlem na hrubo
Na vepřové maso poklademe na každý plát dva plátky šunky a zasypeme silnou vrstvou nastrouhaných olomouckých tvarůžků. Vepřové plátky nyní důkladně zavineme a obalíme v trojobalu
Na rozpáleném oleji pak smažíme olomoucké řízky pěkně dozlatova
Olomoucký řízek plněný šunkou a tvarůžky doporučuji podávat s brambory v jakékoliv úpravě.