Nudle s rajčatovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 1 ks cibule 1 ks mrkev 1 dl bílé víno 350 g široké nudle 100 g řapíkatý celer podle chuti 1 lžička cukr sůl 600 g rajče oregano petrželová nať mletý černý pepř
Postup Nudle s rajčatovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka. Scedíme je a promícháme s trochou oleje.
Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou nadrobno. Přidáme očištěný a na kostičky nakrájený celer. Zakryjeme a při mírné teplotě několik minut dusíme. Potom přidáme nakrájená rajčata, cukr, víno, sůl a pepř podle chuti. Za občasného promíchání dusíme rajčatovou omáčku doměkka. Polovinu omáčky vlijeme do těstovin, přidáme nasekanou nať, oregano a zlehka zamícháme.
Nudle s rajčatovou omáčkou rozdělíme a ihned podáváme. Zbylou omáčku podáváme v omáčníku.