Nadýchaný rýžový nákyp recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 100 g máslo 2 balíčky rýže 5 lžic cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 1 ks smetana ke šlehání náplň 1 kompotované ovoce (broskve, meruňky)
Postup Nadýchaný rýžový nákyp recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži v sáčcích uvaříme. Jakmile je hotová, tak ji slijeme a vysypeme ji ze sáčků do téhož hrnce a zalijeme vroucí smetanou. Zamícháme, přiklopíme a necháme 10 minut dojít.
Rozklepneme 3 vejce a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem a máslem. Můžeme přidat citronovou kůru. Směs vmícháme do rýže se smetanou. Z bílků ušleháme sníh a opatrně ho vmícháme do rýžové směsi.
Do vymazané skleněné misky nalijeme 2/3 směsi a poklademe kompotovaným ovocem. Můžeme i trochu zalít šťávou z ovoce. Nakonec ovoce přikryjeme zbylou rýžovou směsí. Nadýchaný rýžový nákyp dáme péci na 180 - 200?C na 30 minut.
Nadýchaný rýžový nákyp ihned podáváme.