Name: Zapečený hrách se sýrem recept
Ingredients: sůl; 3 ks vejce; zelená petrželka; 2,5 dl mléko nebo smetana; máslo na vymazání; 250 g sýr ementálského typu; 400 g půlený zelený hrách

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 3 ks vejce zelená petrželka 2,5 dl mléko nebo smetana máslo na vymazání 250 g sýr ementálského typu 400 g půlený zelený hrách

Postup přípravy receptu

Připravíme si zelený půlený hrách, který stačí jen důkladně propláchnout a doměkka uvařit ve vodě. Je hotový asi za 30 minut. Pak hrách scedíme. Hrách trochu osolíme a polovinu vsypeme do máslem vymazaného pekáčku. Urovnáme
Zasypeme polovinou nastrouhaného sýra, urovnáme druhou půlku hrachu a zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem (trošku opět osolíme). Hrách se sýrem dáme do středně vyhřáté trouby a zapékáme 20 minut. Pak zasypeme zbytkem sýra a krátce dopečeme
Zapečený hrách se sýrem necháme nejprve trochu vychladnout, pak rozdělíme na talíře a podáváme na oběd či večeři. Na talíři dozdobíme zelenou petrželkou.