Nadýchaný perník se šlehačkou recept
Apetit Recepty moučníkySuroviny na recept
- 2 ks vejce 40 g kakao 500 ml mléko 2 balíčky prášek do pečiva 400 g cukr moučka 3/4 kostky hera 500 g hladká mouka
Postup Nadýchaný perník se šlehačkou
Postup přípravy receptu
-
Mléko, cukr a kakao vaříme na mírném ohni 2 minuty. Po uvaření přidáme heru. Heru necháme rozpustit a necháme směs vychladnout. Po vychladnutí přidáme 2 vejce
Do misky nasypeme mouku a promícháme ji s prášky do pečiva. Postupně do mouky přiléváme kakaovou směs a mícháme. Hotové perníkové těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Těsto pečeme při 160 °C asi 25 minut. Zda je perník hotový zjistíme, když se nám těsto nelepí na špejli
Hotový nadýchaný perník můžeme dozdobit marmeládou a šlehačkou.