Mušličky s uzeným sýrem tofu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 2 lžíce rajčatový protlak 1 lžíce zázvor 2-3 lžíce med 500 g těstovinové mušličky 250 g tofu 2 lžíce citronová šťáva 1 lžíce vinný ocet 8 ks jarní cibulka podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olivový olej
Postup Mušličky s uzeným sýrem tofu recept
Postup přípravy receptu
-
Ve vodě s jednou čajovou lžičkou citronové šťávy uvaříme těstovinové mušle al dente. Zeleninu očistíme. Jarní cibuli nakrájíme na kolečka, zázvor a česnek nasekáme najemno. Tofu nakrájíme na kostky.
V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme cibulku a krátce osmahneme. Přidáme česnek se zázvorem, jen krátce restujeme a přidáme zbytek citronové šťávy, rajčatový protlak, ocet, med, tofu. Vše asi 5 minut podusíme.
Uvařené mušličky scedíme, ihned promícháme s omáčkou, posypeme nasekanou petrželkou.
Mušličky s uzeným sýrem tofu ihned podáváme.