Nedělní jablečný koláč recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 200 g cukr 1 ks vejce 2 lžíce máslo 4 lžíce strouhanka 500 g jablko 1 hrst rozinky 1 balíček prášek do pečiva 2 lžíce cukr moučka 250 g polohrubá mouka 150 g tuk na pečení 1 hrst nasekané ořechy 2 ks skořicový cukr
Postup Nedělní jablečný koláč
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva, do směsi rozdrobíme tuk a přidáme vejce, v případě potřeby můžeme rozředit trochou mléka. Vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odležet v lednici
Mezitím si nastrouháme oloupaná jablka na hrubo, přidáme cukr, skořici a tuto směs lehce podusíme na másle. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, vyválíme do obdélníku a přeneseme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Těsto lehce posypeme strouhankou, nalijeme na ně směs podušených jablek, nakonec posypeme ořechy a rozinkami a přikryjeme druhým rozváleným plátem těsta
Nedělení jablečný koláč pečeme v rozpálené troubě při 180 °C asi 40 - 45 minut. Po upečení a vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.