Mrkvový koláč s jablky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na ozdobu cukr těsto 230 ml olej 1 špetka sůl 3 ks vejce 2 ks jablko 1 ks citron 220 g mrkev 2 lžičky prášek do pečiva 2 lžičky mletá skořice 1 balíček vanilkový cukr 375 g polohrubá mouka 240 g hnědý cukr 2 lžičky jedlá soda 70 g sekané ořechy podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání poleva 1 kelímek čokoládová nebo citronová poleva
Postup Mrkvový koláč s jablky recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev a jablka očistíme a nastrouháme. Pokapeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Ořechy nasekáme nahrubo.
Troubu rozehřejeme na 170°C.
Vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva, špetkou soli, sodou a ořechy. Střídavě s olejem vmícháváme do vaječné pěny. Nakonec vmícháme jablka s mrkví a přisypeme mletou skořici. Těsto natřeme do vymazané a vysypané formy. Můžeme plech vyložit i pečícím papírem. Mrkvový koláč s jablky pečeme 60 - 70 minut podle typu trouby.
Po vychladnutí polijeme mrkvový koláč s jablky čokoládovou nebo citronovou polevou, kterou necháme zatuhnout. Ale můžeme také jen pocukrovat, nakrájet a podávat.