Name: Wafle se zakysanou smetanou recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 3 ks vejce; 80 g máslo; 4 lžíce cukr moučka; 130 g hladká mouka; 60 ml plnotučné mléko; 120 g zakysaná smetana 20%

Apetit Recepty dezerty

Suroviny na recept

1 špetka sůl 3 ks vejce 80 g máslo 4 lžíce cukr moučka 130 g hladká mouka 60 ml plnotučné mléko 120 g zakysaná smetana 20%

Postup přípravy receptu

Vejce použijeme opravdu velká. V misce s kulatým dnem šleháme vejce ručním šlehačem asi tak minutu a pěna je na světě
Pěnu přidáváme na třetiny střídavě s hladkou moukou k rozetřenému nebo rozšlehanému velmi změklému máslu s cukrem. Pak ručně vmícháme smetanu, špetku soli a zředíme mlékem. Těsto má být táhlé a hlavně bez hrudek
Těsto na wafle je hotové a můžeme je začít péct ve waflovači
Wafle se zakysanou smetanou podáváme podle chuti s různými sladkými náplněmi.