Moje kuřecí kung-pao recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 špetky mletý pepř směs 1 ks česnek 3 špetky sůl 2 lžíce solamyl 1 ks cibule 0 balíčků mandle 3 lžičky grilovací koření 5 lžic olivový olej 2 ks kuřecí prsa 0 ks červená paprika 2 lžíce sójová omáčka 2 svazečky jarní cibule 3 lžičky koření bylinkový steak příloha 2 balíčky rýže
Postup Moje kuřecí kung-pao recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si 2 kuřecí prsa. Nakrájíme je na kostičky a dáme je do misky. K tomu přidáme česnek nakrájený na kolečka, cibuli také na kolečka, červenou papriku nakrájenou na kostičky a jarní cibulku na kousky. Vše posypeme kořením. Kdybyste doma neměli koření, které jsem napsala, nelámejte si s tím hlavu, prostě dejte nějaké jiné. Přidáme 5 lžic olivového oleje a 2 lžíce sójové omáčky.
Do jiné misky nasypeme půl balíčku mandlí a zalijeme vroucí vodou. Poté z nich sloupneme slupky. Mandle vložíme do misky s masem a nakonec posypeme solamylem. Necháme na chladném místě odležet.
Opereme si rýži a dáme ji vařit. Masovou směs dáme na rozehřátou pánev a orestujeme. Restujeme velmi zprudka a zalijeme vodou. Kuřecí kung-pao zahustíme hladkou moukou, pečlivě mícháme a pravidelně podléváme vodou. Dusíme doměkka. Nakonec ochutíme.
Rýži si nasypeme na talíř a přidáme kuřecí kung-pao. Moje kuřecí kung-pao ihned podáváme.