Minestrone po Janovsku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 3 ks rajče 50 g lilek 1 hrst těstoviny 1 sklenka omáčka pesto 20 g sušené houby 100 g fazolové lusky 0.5 ks hlávka zelí
Postup Minestrone po Janovsku recept
Postup přípravy receptu
-
Sušené houby si namočíme nejméně hodinu dopředu. Rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme jadýrek.
Vymačkané houby společně s veškerou zeleninou pokrájíme nadrobno, smícháme s pestem, osolíme, zalijeme vodou a hodinu povaříme.
Ke konci vaření vsypeme těstoviny a dovaříme. Podle potřeby dochutíme.