Minestrone po Janovsku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
sůl
3 ks rajče
50 g lilek
1 hrst těstoviny
1 sklenka omáčka pesto
20 g sušené houby
100 g fazolové lusky
0.5 ks hlávka zelí
Postup Minestrone po Janovsku recept
Postup přípravy receptu
-
Sušené houby si namočíme nejméně hodinu dopředu. Rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme jadýrek.
Vymačkané houby společně s veškerou zeleninou pokrájíme nadrobno, smícháme s pestem, osolíme, zalijeme vodou a hodinu povaříme.
Ke konci vaření vsypeme těstoviny a dovaříme. Podle potřeby dochutíme.