Mexický salát s květákem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 hrstě cukr 20 dkg slanina 1 lžička olej 1 lžíce sůl 1 lžíce ocet 1 kelímek majonéza 0.5 ks pórek 1 ks květák 1 hlávka čínské zelí 1 plechovka sterilovaná kukuřice 1 plechovka sterilované červené fazole
Postup Mexický salát s květákem recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme, případně scedíme. Čínské zelí nakrájíme najemno, květák nalámeme na malé růžičky. Slaninu nakrájíme na nudličky a pánvi opražíme dokřupava. Necháme ji vychladnout.
Do mísy dáme zeleninu. Zakapeme ji olejem, osolíme, osladíme a podle chuti přidáme ocet. Nakonec vmícháme majonézu. Do mexického salátu nepřidáváme žádný nálev, vodu ani jinou tekutinu, zelenina pustí dost šťávy.
Mexický salát s květákem necháme chvíli odpočinout a můžeme podávat.