Mexické kuře recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 lžička cukr
3 stroužky česnek
3 lžíce olej
sůl
1 ks cibule
1 lžička tymián
1 ks kuře
500 g kečup
1 lžička chilli koření
1 plechovka sterilovaná kukuřice
mletý černý pepř
2 lžíce chilli omáčka
Postup Mexické kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře rozdělíme na 6 kousků. Zprudka opečeme na oleji a vyjmeme. Oloupeme česnek a cibuli, nasekáme na jemno a podusíme ve výpeku. Přidáme chilli a tymián a krátce opékáme. Přidáme kečup, povaříme, osolíme, opepříme a přidáme cukr.
Do omáčky dáme kousky kuřete, přivedeme k varu a přikryté vaříme na mírném plameni 40 minut. Můžeme přidat trochu vody.
Necháme okapat kukuřici a krátce před podáváním ji přidáme s chilli omáčkou do mexického kuřete.
Mexické kuře podáváme se salátem.