Makarony s fazolemi a smetanovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 lžíce máslo 250 ml smetana 2-3 lžíce parmazán 10 dkg anglická slanina 30 dkg makarony 50 dkg fazolové lusky podle chuti sůl citronová šťáva mletý černý pepř
Postup Makarony s fazolemi a smetanovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Makarony nalámeme asi na 6 cm dlouhé kousky a dáme vařit. Fazolové lusky nakrájíme na délku makaronů a uvaříme doměkka. Slaninu nakrájíme na kostičky. Česnek nasekáme na jemno. Parmazán nastrouháme na jemném struhadle.
Nakrájenou slaninu osmažíme na másle, potom na ní krátce osmahneme jemně nasekaný česnek, zalijeme smetanou, přidáme nastrouhaný parmazán, dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a krátce povaříme. Uvařené makarony a fazole scedíme, promícháme a rozdělíme do polévkových misek nebo hlubokých talířů, přelijeme omáčkou.
Makarony s fazolemi a smetanovou omáčkou podáváme jako chutný hlavní chod.