Name: Losos s koprem recept
Ingredients: sůl; 2 lžíce máslo; kopr; citron; 100 g parmazán; 2 lžíce olivový olej; hladká mouka; mletý bílý pepř; 2 porce filé z lososa

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 lžíce máslo kopr citron 100 g parmazán 2 lžíce olivový olej hladká mouka mletý bílý pepř 2 porce filé z lososa

Postup přípravy receptu

Porce lososa omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Posypeme hrubou solí a mletým pepřem
Na pánvi rozpálíme olej s máslem. Lososa obalíme v hladké mouce a restujeme po obou stranách, až nám maso lososa krásně zbělá. V závěru zasypeme nastrouhaným parmazánem (nešetříme) a posypeme čerstvým koprem, který jsme najemno nasekali. Necháme sýr povolit a máme hotovo
Lososa s koprem podáváme s bramborovou přílohou. Nám nejvíc chutná s bramborovou kaší.