Listový koláč s rajčaty a mozzarellou recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
-
4 - 5 ks rajče
1 ks šalotka
1 balíček mozzarella
čerstvá bazalka
1 balení listové těsto v plátu
5 lžic domácí kečup
Postup Listový koláč s rajčaty a mozzarellou
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto přeneseme na plech
Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Stejně tak oloupanou cibulku. Mozzarellu slijeme a necháme okapat, i sýr nakrájíme na tenké plátky
Listové těsto propícháme vidličkou a bohatě potřeme domácím kečupem. Poklademe rajčaty, posypeme cibulkou a nakonec přijde mozzarella a pár nasekaných lístků bazalky
Troubu rozehřejeme na 200 °C, vložíme listový koláč s rajčaty a mozzarellou a pečeme, dokud nejsou okraje zlatavé. Stačí 20 - 25 minut
Listový koláč s rajčaty a mozzarellou necháme mírně vychladnout, nakrájíme na porce a ihned podáváme.