Lečo z čerstvých hub recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 ks vejce 3 lžíce máslo 4 ks paprika 2 ks cibule 6 ks rajče 400 g houby podle chuti sůl kmín
Postup Lečo z čerstvých hub recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné houby nakrájíme na plátky, přidáme kmín a podusíme je ve vlastní šťávě. Během dušení podle potřeby podlijeme vodou. Po chvíli přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, papriku a dále dusíme. Nakonec přidáme nakrájená rajčata.
Když rajčata pustí šťávu, přidáme tuk, pokrm osolíme, zalijeme vejci, zlehka promícháme a necháme mírně vydusit do řidší konzistence.
Lečo z čerstvých hub podáváme s chlebem.