Kynuté palačinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 750 ml mléko 1 ks droždí 80 g cukr krupice 250 g polohrubá mouka podle chuti sůl marmeláda podle potřeby máslo na vymazání
Postup Kynuté palačinky recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme mouku a uděláme do ní důlek. Do důlku přidáme všechen cukr, nadrobíme droždí a zalijeme hrnkem vlažného mléka. Jakmile kvasnice vzejdou, přidáme zbytek vlažného mléka, vejce, sůl a důkladně promícháme v řídké těsto, které potom kynutím výrazně zhoustne. Necháme vykynout asi na dvojnásobek.
Palačinky smažíme po obou stranách do světle hněda na peroutkou máslem potřené pánvi.
Kynuté palačinky podáváme potřené marmeládou podle chuti, úhledně srolované a lehce pocukrované na talíři.