Kuskus se špenátem recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

6 stroužků česnek
sůl
2 šálky voda
2 šálky kuskus
olivový olej
mletý bílý pepř
3 lžíce smetana ke šlehání
1 ks červená cibule
100 g mražený listový špenát

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek sloupneme a utřeme se solí a pepřem. Mražené listy špenátu necháme povolit a pokrájíme na větší kousky

  2. V hlubší pávni rozpálíme olivový olej, pak vložíme cibuli, kterou necháme zesklovatět. Na cibuli přidáme pokrájený špenát a utřený česnek. Orestujeme. Zalijeme smetanou a krátce podusíme

  3. Nyní přisypeme kuskus, promícháme a zalijeme vodou. Za stálého míchání přivedeme k varu. Jakmile se voda vsákne do kuskusu, přikryjeme pánev na 2 minuty pokličkou. Když je kuskus sypký, je pokrm připraven k podávání. Podle chuti přisolíme a omastíme olivovým olejem

  4. Kuskus se špenátem servírujeme v misce a zdobíme rajčetem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!