Babiččin cuketový guláš recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej
sůl
4 ks brambory
voda
kečup
1 ks velká cibule
hladká mouka
mletý černý pepř
1 ks větší cuketa
200 g točený salám
5 ks bílá nebo zelená paprika

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si na guláš připravíme zeleninu. Cibuli oloupeme a pokrájíme. Cuketu oloupeme, vydlabeme a rozkrájíme na kostky, stejně tak nakrájíme očištěné papriky. Brambory oloupeme a také nakrájíme

  2. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme 1/2 pokrájené cukety a necháme zesklovatět. Přidáme na kostky nakrájené papriky. Můžeme trochu podlít vodou. Poté přisypeme nakrájené brambory, druhou polovinu cukety, okořeníme, podlijeme trochu vodou a vaříme doměkka

  3. Nakonec do cuketového guláše přidáme pokrájený salám nebo jinou uzeninu, trochu kečupu a zahustíme moukou

  4. Babiččin cuketový guláš podáváme jako sytý hlavní chod.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!