Kuřecí závitky s krabí tyčinkou recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- sůl olivový olej 1/2 balíčku krabí tyčinky mletý černý pepř 2 - 3 plátky kuřecí řízek křenová pasta
Postup Kuřecí závitky s krabí tyčinkou
Postup přípravy receptu
-
Přípravu začneme předvařením krabích tyčinek. Krabí tyčinky i s obalem prohřejeme ve vodě, přivedeme k varu a po pár minutách z vody vyjmeme. Necháme vychladnout a sloupneme
Plátky kuřecího masa zbavíme blanek, podélně rozkrojíme na tenčí plátky a ještě rozklepeme. Rozdělíme na tenčí obdélníčky. Každý plátek osolíme, potřeme křenovou pastou a posypeme mletým pepřem. Necháme chvíli proležet
Na kraj každého okořeněného plátku masa položíme krabí tyčinku a zabalíme do závitku. Spíchneme párátky. I seshora kuřecí závitky trochu posolíme
Na teflonové pánvi rozpálíme 2 - 3 lžíce olivového oleje a kuřecí závitky s krabí tyčinkou zprudka osmahneme. Průběžně otáčíme, aby se maso opeklo ze všech stran, poté do výpeku přidáme ještě asi 2 lžíce křenové pasty, můžeme nepatrně podlít vodou a přikryjeme pokličkou. Chvíli podusíme
Kuřecí závitky podáváme jako chuťovku, chutnají teplé i studené. Lze je i překrojit na půlky, nakrájet na kolečka nebo podávat jako hlavní chod třeba s hranolky.