Podzimní zelenina z pekáčku recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 6 ks mrkev 2 ks šalotka oregano olivový olej 1 ks dýně hokaido směs koření na grilovanou zeleninu
Postup Podzimní zelenina z pekáčku
Postup přípravy receptu
-
Dýni omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme a nakrájíme na měsíčky. Cibuli očistíme a nakrájíme na měsíčky či proužky, mrkev oškrábeme nakrájíme na hrubší nudličky
Pekáček vymažeme olejem, vsypeme promíchanou zeleninu a posypeme kořením na grilovanou zeleninu, já přidala i sušené oregano, aby byla zelenina voňavější. Znovu zakapeme trochou olivového oleje a promícháme
Podzimní zeleninu pečeme na 200 °C za občasného promíchání asi 45 minut, dokud není zelenina měkká
Podzimní zeleninu z pekáčku podáváme jako hlavní chod třeba s bramborovou kaší.