Kuřecí stehna na másle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
150 g máslo
grilovací koření
2 dl kuřecí vývar
1 ks větší cibule
4 ks kuřecí stehna
1-2 lžíce hotová jíška
Postup Kuřecí stehna na másle recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Kuřecí stehna stáhneme z kůže.
Do kastrolku rozpustíme máslo a přidáme nakrájenou cibuli. Kuřecí stehna bez kůže mírně posypeme grilovacím kořením a jakmile cibulka zesklovatí, stehna orestujeme z každé strany asi 3 minuty. Přilijeme vývar nebo horkou vodu a dusíme do změknutí asi 30 minut.
Pak vyndáme maso, šťávu zahustíme jíškou (světlou nebo tmavou) a necháme chvíli povařit. Podle chuti přisolíme. Vložíme zpět kuřecí stehna a necháme prohřát.
Kuřecí stehna na másle podáváme s houskovým knedlíkem.