Kuřecí steak na smetanové cibuli recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl sůl 3 lžíce máslo 100 ml mléko 2 ks cibule grilovací koření pepř pepř 4 ks kuřecí prsa 8 lžic hladká mouka 200 ml smetana ke šlehání mletá červená paprika
Postup Kuřecí steak na smetanové cibuli
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme mletou červenou paprikou a grilovacím kořením. Dáme na pánev nebo na gril zprudka osmahnout z obou stran a vypneme
Poté si v hrnci připravíme omáčku - máslo rozpálíme a zasypáváme moukou. Směs mícháme a přiléváme mléko. Vaříme 5 minutek a vypneme. Nyní za stálého míchání přidáme smetanu ke šlehání. Ochutíme pepřem a solí a přelijeme do pekáče
Na pekáč přidáme na kolečka nebo měsíčky nakrájenou cibuli a na to dáme naše steaky. Dáme zapéct na 10 minut do rozehřáté trouby při 180°C
Po upečení servírujeme maso na talíře, přelijeme smetanovou omáčkou s cibulí a podáváme s vařeným bramborem nebo hranolky.