Kuřecí s houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 50 g máslo 2 ks cibule 3 lžíce kečup 125 ml bílé víno 8-10 porcí kuřecí křídla 50 g sušené houby podle potřeby sůl hladká mouka podle chuti vegeta maggi mletý pepř 1 snítka petrželka kudrnka
Postup Kuřecí s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Sušené houby opereme a uvaříme v mírně osolené vodě. Kuřecí křídla a spodní stehýnka omyjeme a osušíme. Pak je osolíme a obalíme v hladké mouce.
Na polovině oleje i másla kuřecí kousky rychle ze všech stran opražíme.
Uvařené houby scedíme a posekáme. Na druhé půlce oleje i másla zpěníme jemně nakrájenou cibulku a přidáme houby. Chvíli podusíme. Pak přidáme ke kuřecím kouskům, podlijeme vínem a podle potřeby i vodou z hub. Kuřecí s houbami ochutíme kečupem, opepříme a přisypeme vegetu a pár kapek maggi. Kuřecí s houbami dusíme doměkka.
Kuřecí s houbami podáváme buď s rýží, brambory nebo i těstovinami. Na talíři ozdobíme snítkami petrželky kudrnky.