Kuřecí s houbami na paprice recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
olej
sůl
vývar
1 ks cibule
150 ml smetana
2 plátky kuřecí prsa
drcený kmín
300 g čerstvé houby
1 lžíce mletá sladká paprika
mletý černý pepř
instantní jíška
Postup Kuřecí s houbami na paprice
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa očistíme, naklepeme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Oloupanou cibuli jemně nasekáme. Houby očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky
Na oleji zpěníme cibulku a vmícháme kousky masa. Jakmile se maso zatáhne, vsypeme červenou papriku a ještě krátce restujeme. Nyní přilijeme malé množství vývaru a zvolna podusíme doměkka
Mezitím si zvlášť podusíme houby, které ochutíme solí, pepřem a drceným kmínem. Potom směs hub vmícháme k měkkému masu, vše krátce povaříme a zjemníme smetanou. Podle potřeby můžeme omáčku zahustit instantní jíškou
Kuřecí maso s dušenými houbami na paprice podáváme s těstovinami nebo rýží.