Name: Snídaňový světlý chléb recept
Ingredients: 1 lžička cukr; 1 lžička sůl; 1 ks vejce; 180 ml mléko; 25 g tuk; 100 ml voda; 500 g hladká mouka; tuk na vymazání; 1/2 kostky čerstvé droždí

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

1 lžička cukr 1 lžička sůl 1 ks vejce 180 ml mléko 25 g tuk 100 ml voda 500 g hladká mouka tuk na vymazání 1/2 kostky čerstvé droždí

Postup přípravy receptu

Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu, hlavně mouka. Do vlažného mléka přidáme lžičku cukru a rozdrobíme do něj droždí. Kvásek promícháme a necháme chvilku vzejít
Mouku smícháme se solí. Přidáme tuk a vzešlý kvásek, vejce rozšlehané ve vodě a zaděláme těsto. Těsto důkladně propracujeme a necháme v teple vykynout. Troubu předehřejeme na 180 °C
Zatím si vymastíme nádobu na chléb. Do formy rozložíme chlebové těsto, přikryjeme alobalem a v předehřáté troubě jej zvolna pečeme dozlatova
Upečený snídaňový světlý chléb vyklopíme z formy a můžeme podávat.