Šodó chlebíček jako dort recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 2 lžíce cukr 10 dkg cukr 1 špetka sůl 3 ks vejce 1 hrnek mléko 3 lžičky voda 2 plechovky ovoce 130 g hladká mouka 400 ml smetana ke šlehání 1 ks vanilkový pudinkový prášek
Postup Šodó chlebíček jako dort
Postup přípravy receptu
-
Z bílků a studené vody ušleháme tuhý sníh, vmícháme žloutky. Po částech vmícháme cukr a mouku a těsto vyšleháme do hladka. Těsto vložíme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na dort. Pečeme při 180 °C 30 - 35 minut. Po vyjmutí z formy vychladlý korpus rozkrojíme
Uvaříme hustý vanilkový pudink, necháme vychladnout a smícháme s polovinou do tuha vyšlehané šlehačky
Piškotový korpus promažeme marmeládou a poté rozetřeme pudinkový krém se šlehačkou. Přiklopíme druhou polovinou korpusu, vršek ozdobíme zbývající šlehačkou a dozdobíme ovocem, obykle kompotovanými nebo čerstvými plátky broskví, nebo měsíčky mandarinek. My jsme použili také ostružiny ze zahrádky.